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IDフリガナコガイ ミツオ 性別生 年更新年月日連絡先
11070氏名小飼 三雄 1946 2010/05/07 能力開発課 
勤務先名称(株)プリンスホテル 役職等シェフソムリエ 
専門分野  ・職業能力開発(その他)
  ・専門技術(専門技術)
技能の概要  ・ワイン仕入れ、保存、販売・サービス
関心事項  ・地球高温化
資格など  ・日本最優秀ソムリエ(1981)
  ・パリ国際ソムリエコンクール3位(1988)
所属学会、
団体など
  ・(社)日本ソムリエ協会 会長
  ・国際ソムリエ協会(ASI) 会長
講師実績  ・ワインは香りが決め手: 日本香料協会(大阪、東京)(09年2月)
  ・ワインは香りが決め手: (社)日本ソムリエ協会(富山)(09年6月)
  ・ワインは香りが決め手: (社)日本ソムリエ協会(甲府)(05年8月)
著作、論文  ・生涯ソムリエ(08年、FB出版)
一 言 
  
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  職業能力開発センター・校・分校
  雇用就業部能力開発課技能評価担当03-5320-4717
  雇用就業部能力開発課地域人材育成係03-5320-4719
  雇用就業部労働環境課雇用平等推進係03-5320-4649